［ No.28 ］ |
|
今回のテーマ
「体質」
|
|
＜ 豆腐ファッジ ＞
|
| 【材料】 |
| ［A］ |
|
| もめん豆腐 |
3/4丁（240g）
沸騰した湯に塩を落とし、その中で軽く茹で、水を切る。 |
| 玄米水飴 |
大さじ3 |
| ねりごま（白） |
大さじ1 |
穀物コーヒー または
ブラックジンガー |
大さじ1 （ブラックジンガーは自然食品店などにあります） |
| 自然塩 |
1つまみ |
| |
| ［B］ |
|
| 粉寒天 |
2g 強 |
| リンゴジュース |
1/2カップ |
| |
| バニラエッセンス |
適量 |
|
| 【作り方】 |
(1)
|
ミキサーに［A］の材料すべてを入れ撹拌し、クリーム状にする。しばらくそのまま放置。 |
| (2) |
小鍋に［B］の材料を入れ、煮立てる。弱火にして時々かき混ぜながら寒天を溶かす。 |
| (3) |
(2) を (1) に入れ、バニラエッセンスも加えて撹拌し、固まるまで放置。 |
| (4) |
(3) が固まったら、食べる前に再び撹拌し、器に盛り付ければ完成！ |
|
| 【カノンママからちょっと一言♪】 |
今回のレシピとは少し関係ありませんが、あなたは自分の「血」について関心を持っていますか？
擦りむいたり、ちょっとしたケガで血が出てきた時、綺麗な鮮紅色をしているか、それとも黒々としているか…。たぶん肉類、揚げ物が多い人は粘性がある黒っぽい血液をしているハズです。酸化血で脂肪もタップリです。
心当たりのある方は、緑の濃い野菜や、ワカメ・アーサ・昆布・モズク・ヒジキなどの海藻類で中和し、サラサラの弱アルカリ血に変えましょう。特にモズク（天ぷらにしない）は、他のミネラルも多いスグレモノ。治療改善の早い体質は、良質な血液で出来るのです♪ |
|
